大家好,精选小编来为大家解答以上问题。韩式辣椒酱的吃法,韩式辣椒酱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 一定是很细的辣椒粉。从延边网店买的。
2、 熟豆粉也是网上买的。上次是我妈自己炸的,自己磨的,太麻烦了。
3、 蜂蜜属于我的家乡。
4、 糖稀释,网购。
5、 六磅糖浆,六磅水,煮沸。
6、 糯米粉用水搅拌,不宜晾干或稀释。
7、 把糖煮开,加入糯米水。沸腾。
8、 关火稍微冷却,然后加入辣椒粉搅拌均匀。加入辣辣椒粉可以降低辣椒粉的辣度。
9、 加入盐,搅拌均匀。
10、 彻底冷却后,放入黄豆中,搅拌均匀。一定要凉了再放,不然豆面会起疙瘩,不容易搅拌好。
11、 加入蜂蜜,搅拌均匀。最后,放在罐子里的时候,在上面放糖。用保鲜膜覆盖。不要用带盖的容器,发酵气体会炸!
12、 一般在常温下发酵需要7_10天。吃之前搅拌一下就好了。以上量可以长期食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。