大家好,淮南的特产有哪些?，淮南特产有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 八公山豆腐：八公山豆腐晶莹剔透，质地细腻，爽口滑嫩，无黄浆和水腥味。成品菜色泽金黄，外酥里嫩，味道鲜美。

2、 淮南豆腐：淮南豆腐是安徽省淮南市汉族的传统豆制品。它是一种具有浓郁地方特色的菜肴，以豆腐为主要原料，配以不同的配料，通过不同的烹饪方法和制作工艺制作而成。

3、 店家糯米：糯米在凤台县种植已久，相传曾被淮南王用于贡米。

4、 潘酥瓜：酥瓜是瓜的一种，又名杨娇酥，产于安徽省淮南市潘集区。瓜呈喇叭状，皮白绿相间，瓤绿，瓤橙，内含大量汁液。

5、 蒸蘑菇盒：蒸蘑菇盒是安徽省的传统名菜，属于徽菜。主料是香菇和猪肉。吃香菇可以增进食欲，化痰理气，健脾益气。

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