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1、 石榴(拉丁名:石榴)落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或簇生,没有托叶。花顶生或近顶生,单生或数个簇生或聚伞花序,近钟形,裂片5-9,花瓣5-9,许多褶皱,覆瓦状;胚珠多数。浆果球形,顶部有宿萼裂片,果皮厚;种子众多,浆果近球形,果实9-10月成熟。外层种皮半透明,多汁;内生皮革。
2、 味甘、酸、温,有杀虫、收敛、涩肠、止痢的功效。石榴营养丰富,维生素C含量比苹果、梨高一两倍。
3、 中国栽培石榴的历史可以追溯到汉代。据鲁公记载,是张骞从西域引进的。我国南北均有栽培,安徽、江苏、河南等地种植面积较大,已培育出一些优质品种。怀远县是中国石榴之乡,怀远石榴是国家地理标志保护产品。
4、 中国传统文化视石榴为吉祥物,是多子多福的象征。
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