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1、 再准备一盆，加入适量的盐，拌入盐水中备用。

2、 将清洗干净的山楂在去核的同时放入我们准备的盐水盆中，防止山楂氧化变色。

3、 准备老冰糖。如果糖果太大，你& # 039；最好打碎它。

4、 在一个不锈钢锅里，加入水和老冰糖。把它煮沸，冰糖已经完全融化。

5、 将去核的山楂用盐水浸泡后取出，放入一锅开水中，盖上盖子，用中火继续烧五分钟左右。

6、 当它& # 039；趁热，把它倒入我们事先消毒过的干净玻璃瓶中，盖上盖子，让它完全冷却。冷却后，山楂水就会变稠。

7、 彻底冷却后，就可以吃了。

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