大家好,小问来为大家解答以上问题。香菇蒸蛋怎么做好吃又嫩，蒸蛋怎么做好吃又嫩这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、已解决问题收藏 蒸蛋怎么蒸才好吃??标签:蒸蛋,好吃 水蒸蛋的做法我有心得，因为好做又好吃所以经常吃：（二人份）先将鸡蛋两个打散，然后用家常用的汤匙，加上10汤匙的水，加盐加味精香油。

2、接着搅拌，值得注意的是搅拌的时候要小心，不要打出泡沫，否刚蒸出来的效果就不好看了，像火星表面一样了。

3、2蒸蛋的容器：要选用平底的碗或者深平的碟子，（我家就是用碟子），如果选用凹碗的话熟的就不匀均了，就会使得有些地方熟了，有些地方还没有熟，或者有些地方熟了。

4、有些地方就老了。

5、蒸蛋的时间，要凉水蒸，蒸的时间要看蛋的多少和厚度，建议放得平浅一些，不要用太深的碟子蒸，中间不易熟，像我家就是两个蛋，厚度大约在2CM左右，蒸8分钟就好，蒸太久的话中间就会出现蜂窝形状，不滑嫩。

6、祝你吃得愉快 。

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