大家好我是小蝌蚪，香辣肉丝，关于香辣肉丝的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
1、香辣肉丝是一道东北三省传统的地方名菜，属于吉菜系。
2、所用材料为猪肉(瘦)、香菜、玉兰片、鸡蛋清、淀粉(豌豆)、大葱、姜、大蒜、辣椒(红、尖、干)。
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香辣肉丝（关于香辣肉丝的基本详情介绍）
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