大家好我是小蝌蚪，鸡爪子，关于鸡爪子的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、凤爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等。

2、是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富。

3、在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。

4、它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质。

本文关于鸡爪子的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。