大家好我是小蝌蚪，老鸭，关于老鸭的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、清炖老鸭汤是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。

2、此菜菜名之来由十分有趣，第一此菜原是选用海南岛文昌县所培育的优良肉鸭所烹制，二来首先创制此菜的广东酒家，又恰恰地处广州文昌县口，所以二者合一，有了“美味鸭”这道双重意义的菜名。

本文关于老鸭的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。