大家好我是小蝌蚪，粟米羹，关于粟米羹的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、粟米羹是一道北方地区常见的传统小吃。

2、锅里放适量的水，煮开，放玉米，加盐、白糖、鸡清汤，调好味，煮沸，用水淀粉勾芡，具体量自己酌情增加，应该是比较稠的，鸡蛋一个打散，沿着锅边倒入，用勺子轻轻泼洒，形成蛋花。

3、关火，盛出。

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