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1、云南各地特色小吃:　　昆明：过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨　　玉溪：凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯　　楚雄：野生菌、彝族菜　　大理：白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝　　丽江：丽江粑粑、酥油茶 　 迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干（类似于乳酪）　　西双版纳：傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果　　保山：蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”（炒饵块）、腾冲饵丝　　德宏：傣族菜、热带水果　　昭通：天麻炖鸡　　曲靖：宣威火腿、核桃、土豆（味道特别）、蒸饵丝、浸梨　　文山：三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌　　红河：蒙自过桥米线、石屏豆腐　　普洱：野菜、民族菜、米干（有点像米线）、鸡豆腐　　临沧：拉祜烤肉、鸡肉烂饭、猪血米线、炒青茶、稀豆粉米线　　怒江：琵琶肉、咕嘟饭、石板粑粑 。

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