大家好，小科来为大家解答以上问题。香茅作用和功效，香茅根(香茅的功效与作用)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

【药品名称】香茅

【别名】香薷、项容、大风茅(《岭南采药录》)、柠檬茅(《种子植物名称》)、香茅(《广州植物志》)、茅草茶、将八茅(《贵州民间药物》)、姜草、香八茅(《四川中药志》)、茅草草、峰峰。

【来源】为禾本科香茅属全草。全年均可采收，采收后洗净晾干。

[原始形式]

多年生草本植物，都有柠檬香味。秆粗壮，高达2m，节上常覆盖蜡粉。叶子长1米，宽15毫米，两面粗糙，灰色。刮刀披针形，窄，长1.5-2厘米，红色或浅* *，比总柄长3-5倍；圆锥花序线形至长圆形，星散，有3个分枝，基部不连续。它的枝条细，向下倾斜或略弯曲，甚至呈弓形。第一枝5-10节，第二、三枝2-3节，简单。总状花序为孪生，长1.5-2厘米，有4个节；轴的节间长2-3毫米，具稍长的柔毛，但其毛不覆盖小穗；无梗小穗* *，线形或者披针形，无芒，锐尖；第一颖片顶端有2个小齿，脊有窄翅，背面略凹下部凹，脊间无脉；2外稃先端浅裂，短尖没有芒；叶柄小穗铅紫色。

这种植物的根(香茅根)也用于药用。详情请参阅专题文章。

【生境分布】种植于耕地、园地或坡地。广东、广西、云南、四川、福建、台湾省、浙江、上海等地。

【化学成分】茎叶含挥发油0.4-0.8%，其中柠檬醛是主要成分，占75-85%。它还含有少量香茅醛、香叶醇和* *庚烯*。

[用法用量]

内服：煎服，3-9g；或用于漱口的丸剂、粉剂或汤剂。

外用：适量，捣碎。

[*避免]

表虚者忌服。

《广东中药》:无恶不作者戒。

《贵州草药》:用于火盛气虚、阴虚热盛者。

一、香茅的功效与作用

二、（一）功能主治

祛风解表，通络。治疗感冒、头痛、胃痛、腹泻、风湿关节痛和跌打损伤。

《本草从新》:散降、伤瘀、通络。如果你头疼，就用水清洗。将香茅与大米炒熟，加水煎服，止泻。用水冲洗身体，可以祛风消肿，缓解恶臭。它的油可以止腹痛。

《得配本草》:发表退烧消肿止痛。主治：风湿骨痛、跌打损伤、感冒体热。

《岭南采药录》:祛风除湿，祛寒散寒。治疗筋骨疼痛和半身不遂。

《陆川本草》:治头晕、头风、风痰、鹤膝综合征；开水可以止住心痛。

《四川中药志》 ;补虚，* *，止痛，安神。

三、（二）香茅的作用

香茅草广泛用于医学领域，如肌肉紧张和痉挛的止痛剂，蚊虫叮咬的药物，以及不同皮肤病的抗菌和抗真菌治疗。这种草药还可以调节消化，缓解发烧和头痛，止咳。此外，有人说，它可以帮助缓解抑郁症状，改善情绪。

四、生理用途。

可用于治疗感冒、盗汗、多汗、虚寒、头痛、偏头痛、神经痛和痤疮皮肤感染。

毛精油是非常好的空气清新剂，可以用来去除油漆味、油烟味、腐臭味、鱼腥味。(制成* *剂，使用效果*好)。

五、抗**作用。

海州香薷水煎液在1: 20的浓度下对**ECHO11菌株有* *作用。

香茅被广泛用作香料和茶饮料，这使得科学家们对这种植物的特性感兴趣。1996年的一项研究发现，香茅可以抵抗多种类型的细菌和真菌，可以防止某些菌株发生变异，起到抗菌作用。

六、抗真菌。

何苗苗也可用作手癣和脚气病的抗真菌剂。柠檬香草精可用于开放性伤口，因为其抗菌作用可防止严重感染。此外，它还可以作为一种天然除臭剂来抵抗细菌引起的体臭。

七、情绪用途。

用于身心疲惫和神经衰弱。

柑橘香茅据说还有抗抑郁的作用，可能与其柑橘的香气有关，这也是它是香薰浴中常见精油的原因之一。

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香茅的鲜叶还可以用来煮水，食用后可以缓解肠胃胀气、便秘、腹泻等消化不适。发烧的患者也可以喝一些香茅来诱导出汗，帮助身体降温。喝香茅水可以缓解的其他疾病包括感冒、流感、呕吐和高血压。凉茶也被认为有助于消除体内的* *。

护肤：痘痘、水疱、头皮屑、炎症症状、油性皮肤、油性头发。

呼吸系统：咽喉感染和炎症。

消化系统：胃痉挛、消化不良、胀气。

神经系统：由抑郁、偏头痛、神经痛、盗汗和压力引起的症状。

八、居家护理。

曹髦，又名香薷，是禾本科约55种芳香植物的总称，是常见草本植物之一。因为它有柠檬的香味，所以也被称为柠檬草。可治疗风湿病和偏头痛，抗感染，改善消化功能，除臭和驱虫，

香茅精油是从亚香茅属植物中提取的，从干草中蒸馏而来。属于禾本科香茅属，口感类似水果香和薰衣草香的结合。其驱虫效果显著，常用作室内香料。

九、美容作用。

作为外用药，熏香

十、对离体肠平滑肌的作用。

香薷挥发油对小鼠、大鼠、豚鼠和家兔的离体回肠自发性收缩活性皆有较强的直接**作用，但对不同种属的动物的敏感性不同，相比之下，对豚鼠和家兔回肠的**作用较强，半数有效量分别为3.6和7.6μg/ml，而对大鼠和小鼠的作用稍弱，半数有效量为14.2和35.1μg/ml。对豚鼠回肠因鸡蛋清所引起的过敏性收缩和*化钡所致的过敏性收缩均有对抗作用。

十一、（三）香茅的性味归经

【性味】 辛，温。

①《岭南采药录》：味辛。

②《陆川本草》：辛，温。

③《四川中药志》：性温，味辛辣，无毒。

十二、香茅附方

治风寒湿全身疼痛：香茅一斤。煎水洗澡。（《四川中药志》）

治骨节疼痛：茅草茶、石错（即辣子膏药）、土荆芥各一两。捣绒加酒少许，炒热包痛处。（《贵州草药》）

治心气痛，胃痛，肺病：茅草茶，煎水服。（《贵州民间药物》）

治虚弱咳嗽：茅草茶二两。煎水当茶服。（《贵州民间药物》）

治脾胃不和，胸膈痞滞，内感风冷，外受寒邪，憎寒壮热，身体疼痛，肢节倦怠，霍乱呕吐，脾疼翻胃，中酒不醒，四时伤寒头痛：香薷（去土）二两，甘草（炙）半两，白扁豆（炒）、厚朴（去皮，姜汁炒）、茯神各一两。上为细末。每服二钱，沸汤入盐点服。（《局方》香薷汤）

治霍乱吐利，四肢烦疼，冷汗出，多渴：香薷二两，蓼子一两。上二味粗捣筛。每服二钱匕，水一盏，煎七分，去渣温服，日三。（《圣济总录》香薷汤）

治霍乱腹痛吐痢：**薷（切）一升，小蒜一升（碎），厚朴六两（炙），生姜十两。上四味切，以水一斗，煮取三升，分三服，得吐痢止，每服皆须温。（《救急方》香薷汤）

治暴水**气，水肿，或疮中水，通身皆肿：干香薷一斤，白术七两。上二味捣术下筛；浓煮香薷取汁，和术为丸，如梧子大。每服十丸，日夜四、五服，利小便极良。夏取花、叶合用亦佳。忌青鱼、海藻、菘菜、桃、李、雀肉。（《僧深集方》香薷术丸）

治舌上忽出血如钻孔者：香薷汁服一升，日三。（《肘后方》）

伤暑（暑天卧湿当风，或生冷不节，头痛发热，转筋，干呕，四肢发冷等）：用香薷一斤、厚朴（姜汁炙过）、白扁豆（微炒）各半斤，锉散。每服五钱，加水二碗，酒半碗，煎成一碗，放水中等冷定后服下。连进二服，很有效。此方名香薷饮。方中的扁豆，可用黄连（姜汁炒）代替。

水肿：香薷五十斤，锉入锅中，加水久煮，去渣再浓煎，浓到可以捏丸时，即做成丸子，如梧子大。每服五丸，一天服三次，药量可以逐日加一点以小便能畅为愈。 此方名香薷煎。又方：香薷叶一斤，水一斗，熬烂，去渣，再熬成膏，加白术末七两作成丸子，如梧子大。每服十丸，米汤送下。此方名深师薷术丸。

心烦胁痛：用香薷捣捣汁一、二升服。

鼻血不止：用香薷研累，水冲服一钱。

治中暑烦渴：香薷二两。上一味，捣罗为散，每服二钱匕，水一盏，煎服七分，不去滓温服，不拘时候。（《圣济总录》香薷散）

治水病洪肿气胀，不消食：干香薷五十斤。上一味细锉，内釜中，以水淹之出香薷数寸煮，去滓，清澄之，渐火煎，令可丸，服五丸如梧桐子大，日三，稍加之，以小便利为度。无所思。（《外台》）

治小儿白秃，发不生，汗出，惨痛：浓煮陈香薷汁少许，脂和胡粉敷上。（《子母秘录》）

治口臭：香薷一把，以水一斗煮，取三升，稍稍含之。（《千金要方》）

治多发性疖肿，痱子：鲜华荠苧适量。捣烂外敷。（江西《草药手册》）

治皮肤瘙痒，阴部湿疹：华荠苧全草适量。水煎外洗。（《浙江药用植物志》）

刀豆香薷饮：刀豆子25克，香薷10克，甘草3克.将以上三味水煎后，加适量冰糖或蜂蜜调匀，饮服。功效 解表温中。

十三、香茅的做法大全

十四、泰式香茅虾

材料：

基围虾(250g)，香茅(一根)，面包糠(半碗)，香茅粉(少许)，蒜(少许)，姜(少许)，料酒(少许)，糖(少许)。

做法：

（1）姜、蒜剁蓉备用，面包糠半碗备用。

（2）虾洗净，从眼后方竖刀切去头刺；横刀开虾背，并取出虾肠。

（3）把姜蒜蓉、料酒、少量盐放下虾中拌匀腌制十五分钟。

（4）香茅洗干净甩干水，去头，把茎、叶切成两寸长的段，备用。

（5）将腌好的虾用筛子沥干水，并大概去掉姜蒜蓉等，用全蛋液包裹上。

（6）锅烧干水放入一碗半左右油，大火烧起泡泡转中小火，把虾放入油中炸，尽量避免把蛋液也带到油里。

（7）待虾成红色时捞起放到厨房用纸上吸油。

（8）锅内放两勺油大火，放姜蒜蓉爆香。

（9）再放入香茅爆香，这时可以放入少许的盐、糖。

（10）再倒入半碗面包糠，吸入多余的油炒成金**。倒入虾翻炒与面包糠拌匀，这时可以撒入少许的香茅粉提重一下味道。起锅装盘。这道菜闻起来十分香，吃起来，更香。

十五、香茅烤鱼

材料：

鲜鱼1条500克，新鲜香茅2条，青柠檬3个，薄荷少许，盐2克，油10克，烧烤汁10克，鱼露10克，米酒5克，红糖5克，沙姜、生姜各1块，白胡椒粉5克。

香茅与沙姜：

香茅也叫柠檬草，如果买不到新鲜的香茅，可以柠在超市的花草茶柜台购买晒干的香茅，也就是柠檬草。香茅可以驱虫，在夏天用来可以在家里点燃一些柠檬草，驱蚊，是非常天然的**哦。

沙姜表面光滑，肉色显白，细闻芳香扑鼻，煮鱼、海鲜类等腥物，可以采用生姜去腥，沙姜提香的方法。

做法：

（1）鲜鱼宰杀，用刀从后背切入直至鱼头，掏出内脏，使鱼身可以平铺，这样腌制的时候，入味就比较均匀了。

（2）取一个平盘，将鱼放入盘中，加入盐、白胡椒粉、米酒、鱼露、生抽、烧烤汁，沙姜、与生姜拍碎加入其中，取一个青柠檬切开，挤汁，用手将调料抹匀鱼身，静置腌制1个小时入味。

（3）香茅小心洗净，用刀将香茅的较硬的茎部切下，塞入鱼肚中，剩下的青柠檬也切成对半，塞入鱼肚中，将鱼肚合拢。

（4）再用香茅叶将鱼包卷起来，表面淋上油、撒上少许盐，再撒上薄荷碎，再用锡纸包裹好，送入预热200度的烤箱烤制30分钟。

、香茅排骨

材料：

里肌肉大排骨2片，香茅1棵，盐少许，冰糖少许，鸡粉少许，蚝油1/2大匙，盐少许，细砂糖少许，米酒少许，酱油1大匙，太**少许。

做法：

（1）排骨洗净擦干水分；香茅洗净沥干水分切段，备用。

（2）将作法1的排骨放入容器中，倒入腌料一起搅拌均匀腌30分钟，备用。

（3）起一锅倒入适量的油烧热至160℃，将作法2的排骨放入油锅中炸2分钟，捞起备用。

（4）另起一锅，将香茅放入锅中再加500cc水一起煮沸，煮至剩约100cc成香茅汁。

（5）再加入作法3的排骨及调味料一起拌煮入味。

、香茅鸡翅

材料：

鸡翅中香菜、南姜、香茅、蒜茸盐、青柠檬、辣椒酱、生抽各适量。

做法：

（1）将鸡翅洗净切花刀，加入南姜、香菜、盐腌制3分钟。

（2）锅上火，加入冷水，放入香茅、鸡翅烧开熟后，关火浸泡5分钟。

（3）蒜茸中加入盐、青柠檬汁、生抽、辣椒酱调成汁，浇在鸡翅上，或沾汁食用皆可。

、香茅油

、天然驱虫品

香茅油的气味有击退**蚊子，扁虱和跳蚤攻击的作用。这种精油是从香茅植物萃取获得，因此是***的。由于是无毒物质，很多人更喜欢使用香茅产品替代避蚊胺等驱蚊剂。

可以在很多驱蚊产品中发现香茅油。衣服上喷洒，用香茅香皂清洁皮肤，给宠物洗澡，或制作蜡烛都是一些常见用法。尽管偶尔会出现轻度刺激性过敏反应，但香茅对大多数人没有毒性。

许多以香茅作为主要成分的驱虫剂不受环境保护组织控制，因为它们不是真正的杀虫剂。香茅的气味很不受昆虫喜欢，但不是伤害它们，只是起到驱散的作用。已证明10%浓度的香茅油可以持续驱虫1小时左右。此外，它经常与猫薄荷，雪松油，薄荷等其他天然驱虫剂一起混合使用。蚊子和跳蚤都存在传播危险疾病的危害。但可以通过预防措施将这些危险降低到*低点。

、香茅精油**趾甲真菌感染

香茅精油是由柠檬香植物蒸馏萃取而得。很多人都知道柠檬香草是亚洲和印度菜的一种常用配料，既可以做汤和咖喱酱，也可以作为草药茶饮用。此外，香茅精油的作用还包括作为杀虫剂使用。由于它具有抗菌特性，还是脚趾甲真菌感染**偏方的有效成分。除此之外，这种精油还有保护指甲的功效。

古印度草药医学用柠檬香草**感冒，咳嗽和发烧。而巴西人用这种草药泡茶**焦虑，精神紧张，胃痛和腹泻等疾病。*近的研究发现，柠檬香草还具有降低血液胆固醇水平的潜在功效。这项由美国威斯康星大学主持的研究还通过临床试验发现，柠檬香草可以诱导癌细胞**，其包含的柠檬醛物质可以造成癌细胞自我毁灭。

香茅精油除了是一种**脚趾甲真菌的有效偏方以外，还能够有效保护指甲健康，避免不必要潮湿和霉菌侵蚀。在印度迈索尔大学，香茅精油被用来保护和保存写在棕榈叶上的古梵文，避免霉菌繁殖。这种预防措施的效果同样适用于预防和**脚趾甲真菌感染。

只能用纯精油用于**目的。变脆，腐烂和畸形等指甲问题都可以采用香茅精油浸泡得到有效**。每天两次，每次5分钟，不需要混合其他精油或物质。这种偏方*大好处是不含任何腐蚀性物质，因此不会给指甲造成损害。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。