大家好，小科来为大家解答以上问题。苏子叶功能作用，苏子叶的功效与作用(苏子叶如何长期保存)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

采摘下来的新鲜紫苏叶不要洗(如果洗，一定要先擦干表面的生水)，放入保鲜袋或保鲜盒中，或者用保鲜膜或报纸包好，再放入冰箱保鲜。这种方法可以让它们保鲜七天左右。

用盐腌制保存

新鲜的紫苏叶也可以做成腌菜保存，这样就可以随取随用了。

1.将准备好的紫苏叶逐一清洗干净，然后将几片叶子叠在一起，放入蒸笼中。在这里，记得把蒸锅里的水烧开再放紫苏叶进去。蒸的时间是五到十分钟。蒸紫苏叶味道会更好。

2.将大葱切成葱花，大蒜去皮，做成蒜末备用。取一个大一点的碗，把准备好的酱油、食用油、盐、白糖等调料全部放进去。*然后加入辣椒面和蒜末，拌匀备用。

3.取一把软刷，取调料汁，刷在每片紫苏叶上，刷完后放入保鲜盒或可密封的容器中，*然后将剩余的调料全部倒入，密封容器，放入冰箱冷冻室保存。大概过了七天，想吃的时候随时可以拿出来。

在阳光下保存

将采摘的新鲜紫苏叶洗净，摊放在阴凉通风处，阴干紫苏叶(也可晒干，但香味不如晒干的紫苏叶浓郁)。当紫苏完全干透，捏碎后，放入保鲜袋中，密封，放入冰箱或室内干燥处保存。吃了一年没有问题，香味还很浓。如果嫌太慢，不能在阴凉处或太阳下晒干，也可以等紫苏快干了，放在煎锅里用小火把烤到干，或者放在烤箱里烤到干，或者放在电饭锅里烤。

油浸保存法

将新鲜的紫苏叶清洗干净，然后擦干表面的生水，用干净的剪刀剪成细丝，放入玻璃瓶中，然后倒入橄榄油淹没紫苏叶(也可以用其他味道淡的食用油)。然后，将玻璃瓶密封，放入冰箱冷藏，也可以保存一年。

00-1010主治：化痰、养胃、通便、治头痛头晕、发汗解表。适用人群：适用于风寒表证，恶寒重，发热无汗，头痛身痛，鼻塞流涕，苔薄白，脉紧者。适用于痰多、痰粘、咳嗽等症状。适用于高血糖和糖尿病患者。

1.紫苏叶还能发汗解表：主要用于散风寒，适用于风寒表证，恶寒甚重，发热无汗，头痛身痛，鼻塞流涕，苔薄白，脉紧。

2、养胃：暖胃，* *胃寒证。

3.化痰* *:对咽喉有很好的滋润和物理* *作用，有利于局部炎症的治愈，可以缓解局部瘙痒，从而阻断咳嗽反射。可稀释呼吸道炎症和分泌物粘稠度，使之易于咳出，有助于祛痰。

4.纤维素能促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠道粪便湿润，以利排便。

00-10101.这种病是由于阴虚引起的。对于畏寒或恶寒头痛者，注意不要扔紫苏叶，这样病要治，病要补。紫苏叶不宜用于因火而恶心的人。《本草经疏》

2.热病体虚者忌服紫苏叶。

3.紫苏叶长期服让人生气。《本草通玄》

00-10101.将准备好的紫苏叶逐一清洗干净，然后将几片叶子叠在一起，放入蒸笼中。在这里，记得把蒸锅里的水烧开再放紫苏叶进去。蒸的时间是五到十分钟。蒸紫苏叶味道会更好。

2.将大葱切成葱花，大蒜去皮，做成蒜末备用。取一个大碗，放入所有准备好的调味料，如酱油

3.取一把软刷，取调料汁，刷在每片紫苏叶上，刷完后放入保鲜盒或可密封的容器中，*然后将剩余的调料全部倒入，密封容器，放入冰箱冷冻室保存。大概过了七天，想吃的时候随时可以拿出来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。