大家好，精选小编来为大家解答以上问题。烤箱烤鱼温度和时间，烤箱烤鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 清洗鲷鱼。

2、 沿着鱼刺把鱼分成两半。如果没必要或者太麻烦，买的时候可以让老板帮你处理。超市也有专门的地方处理海鲜。

3、 将盐、酒和酱油均匀地涂在鱼上。

4、 烤盘铺上锡纸，边缘包紧。

5、 用保鲜膜把鱼包好，放在烤盘里。然后放入冰箱腌制45分钟。

6、 取出腌好的鱼，烤盘锡纸抹油。

7、 在鱼的表面涂上一层油，放入250度的烤箱中烤15分钟。

8、 利用烤鱼的时间准备配菜：胡萝卜、大蒜、蒜泥、干辣椒、姜片、芹菜、八角、花椒。如果喜欢口味偏甜的烤鱼，还可以加洋葱。

9、 将黄瓜、土豆、千页豆腐切成三角形。

10、 锅里放油，放入花椒、八角，炒香，捞出，留油备用。

11、 加入姜片、蒜、蒜头翻炒出香味。

12、 加入一勺豆瓣酱炒红油，然后加入干辣椒和胡萝卜翻炒。

13、 加入土豆、黄花、千页豆腐炒匀。

14、 在水中煮2分钟。

15、 把烤鱼拿出来。

16、 将煮好的食材和汁液倒入烤盘，淹没烤鱼。

17、 放进烤箱继续烤，150度，上下加热，8分钟。

18、 说完，当当当当。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。