大家好我是小蝌蚪，食堂管理，关于食堂管理的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、食堂管理是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势。

2、为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。

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