计算啤酒中的碳水化合物已经成为一个有趣的夜晚的正常和必要的部分。但是你也应该开始计算啤酒中的糖分吗?

啤酒有糖吗?

啤酒通常由酵母、谷物、香料和水组成。尽管糖不包含在成分表中，但它是在谷物经过酵母加工和发酵时自然产生的。

为了获得技术，啤酒中的糖分是由一种叫做啤酒重力的东西产生的。该术语是指在啤酒酿造过程中从糖化过程中提取的液体的密度，称为麦芽汁。当麦芽汁含有大量糖分时，它被称为高比重麦芽汁。一旦将酵母加入批次中，糖含量通常会降低，而酒精含量会上升。发酵过程完成后，啤酒通常由 80% 的可发酵糖和 20% 的低聚糖(一种碳水化合物)组成。

因此，啤酒的最终含糖量取决于几个因素，包括其比重、酵母类型以及啤酒中可能包含的任何其他风味，例如蜂蜜或玉米糖浆。

啤酒中的糖分是多少?

法律不要求标注啤酒的含糖量，因此很难确定准确的含糖量。Healthline的好心人汇总了美国一些最受欢迎的啤酒的碳水化合物和糖含量清单：

Bud Light：4.6克碳水化合物，0克糖

百威：10.6克碳水化合物，0克糖

Busch：6.9克碳水化合物，没有报告糖

Busch Light : 3.2 克碳水化合物，无糖报告

Coors宴会：11.7克碳水化合物，0克糖

Coors Light：5克碳水化合物，1克糖

Coors 不含酒精：12.2 克碳水化合物，8 克糖

喜力：11.4克碳水化合物，0克糖

Miller High Life：12.2克碳水化合物，0克糖

Miller Lite：3.2克碳水化合物，0克糖

普通啤酒：12.8克碳水化合物，0克糖

淡啤酒：5.9克碳水化合物，0.3克糖

无酒精啤酒：28.5克碳水化合物，28.5克糖

需要指出的是，无酒精啤酒的含糖量往往非常高，而淡啤酒的含糖量通常比普通啤酒多。该清单还明确指出，啤酒中的碳水化合物越多，糖的含量就越高。