大家好，小科来为大家解答以上问题。煎鸡蛋如何不粘锅，怎么煎鸡蛋不粘锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

首先你需要准备一个锅，把锅清洗干净，开大火把水擦干，把食用油倒在锅底上。油温加热后，倒入鸡蛋，静置4秒凝固，然后沿锅边倒一点凉开水，盖上盖子焖十几秒，煎蛋就完成了，一点都不粘锅。

一、　　怎么煎鸡蛋不粘锅

煎鸡蛋所需食材：鸡蛋1个，食用油2勺，冷煮蛋2勺。

1.倒油

首先把锅洗干净，开大火，把水烧开。将盖好锅的食用油加入锅中。

2.调节热度。

锅内油温升高，微微冒烟时，将火调成小火。

3.打入鸡蛋。

油温升高后，立即打入一个鸡蛋，让它凝固大约4秒钟。不要翻转它。

4.加水

鸡蛋成型后，沿锅边倒少许开水，盖上锅盖，小火焖十秒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。