大家好，小科来为大家解答以上问题。广州腊肠炒什么好吃，腊肠炒什么好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

香肠吃起来有点甜，很适合和豌豆一起炒。先将香肠切片，锅内倒入食用油加热，锅内倒入姜蒜爆香，再倒入香肠翻炒至微微变色。加入豌豆米、盐、鸡精等。并翻炒至豆米变成深绿色。最后加一点水。炒香葱30秒出锅。红肠和绿豌豆饭很配。

一、　　腊肠炒什么好吃

香肠是中国特有的风味食品。五花肉做成肉馅，然后加入一些其他调料，倒入猪的大肠。经过一段时间的腌制，就可以形成美味方便的香肠了。香肠的吃法也有很多种，可以直接蒸着吃，也可以作为食材一起炒。下面介绍一下炒香肠的方法，具体步骤我们来看看。

配料：香肠、豌豆、洋葱、生姜、大蒜、盐和其他香料。

方法步骤

1.将香肠切成薄片，将豌豆剥成米粒。

2.锅里烧热油，倒入姜蒜爆香。

3.然后加入香肠翻炒至变色。

4.倒入豌豆、米饭、盐、鸡精翻炒。

5.翻炒至豌豆和米饭变色，再加入少许香葱翻炒30秒。

一般香肠都是用食用盐腌制的，吃起来有点咸。炒的时候一定要注意盐的量，避免咸味。香肠还是有点甜的，和同样甜度的豌豆饭一起炒，味道香甜可口。红肠和青豌豆饭搭配在一起看起来非常诱人，是非常合适的家常菜，制作方法也非常简单。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。