大家好，小科来为大家解答以上问题。烤肉拌饭黑椒汁的做法，黑椒汁的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

买黑胡椒面和白胡椒面备用。将洋葱和大蒜切成小块，在番茄皮上划十字，放入沸水中煮1分钟，然后去皮切成小块。将黄油倒入锅中，融化，放入葱、蒜末、番茄，炒香，放入花椒粉、沙茶酱，放入耗油、水和少许番茄酱，小火翻炒熟，勾芡后加入淀粉水勾芡。

一、　　懒人版黑椒汁的做法

配料：黑白辣椒面、洋葱、大蒜、黄油、番茄、沙茶酱、气耗、番茄酱、淀粉。

先准备好黑白辣椒面，可以在菜市场或者调料店买到。除非有特殊的工具，否则很难在家研磨它们。

洋葱和大蒜洗净，切成片。越碎越好。

然后将番茄皮冲洗干净，用刀划个十字，在锅里加入能盖到番茄高度的清水，烧开后将番茄丢入沸水中30秒，

让番茄去皮，取出番茄，去皮，切碎。

将黄油倒入锅中，开始加热直到融化，

加入蒜末和洋葱，炒香，再加入花椒和沙茶酱，炒香。

最后，加入油消费，清水和少许番茄酱，煨，不断搅拌，

当液体变稠时，在少许水中加入淀粉，倒入汤中变稠。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。