大家好，小科来为大家解答以上问题。自己在家吃火锅准备哪些食材，在家吃火锅必备食材很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

在家吃火锅必备食材有大白菜、生菜、莴笋、海带、金针菇、土豆、羊肉卷、肥牛卷、鱼丸、虾饺、千张、豆泡等。菜肴相当丰富。做火锅的时候，食材要熟，尤其是肉类食材。如果没有煮熟，细菌和微生物可能会残留。火锅蘸酱有蒜油菜、小米椒菜、芝麻酱菜等等。

一、　　在家吃火锅必备食材

吃火锅必不可少的蔬菜食材有白菜、菠菜、娃娃菜、生菜、油麦菜、海带、木耳、莲藕、玉米、金针菇、香菇、生菜、香菜等。蔬菜食材容易烹饪，通常3-5分钟后即可食用。多种蔬菜可以补充大量维生素，有利于营养均衡。

吃火锅必备的肉类食材有羊肉卷、牛肉卷、炸酥肉、猪里脊肉、牛百叶、毛肚、黄喉、花甲、牡蛎、鹌鹑蛋、鸭血、鸭虾等。肉类食材也相当丰富。这些食材的烹饪时间不一样。肉卷和毛肚30-40秒就能吃完，其他肉类时间稍长。

煮火锅少不了肉丸，比如撒尿牛肉丸、虾饺、鱼豆腐、蟹排、蛋饺、鱼丸等。豆制品和油豆腐有上千种。除了这些食材，火锅粉和面条也很受欢迎。火锅粉就是常见的红薯粉，面条一般有方便面和圆面。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。