大家好我是小蝌蚪，酒石酸钠，关于酒石酸钠的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、酒石酸钠是一款化学品，无色结晶或白色结晶粉末。

2、无臭。

3、有咸味。

4、空气中略有吸湿性。

5、溶于水(1g/3m1)，水溶液具有左旋性，呈中性，5%水溶液的pH值7～9。

6、不溶于乙醇、乙醚。

7、120℃时失去结晶水，再加热则分解。

8、灼烧时散发出糖燃烧的气味，其残渣(灰分)呈强碱性，遇酸产生泡沫。

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