1、驱寒暖身：姜枣茶中，生姜味辛性温，含有大量的挥发油、姜辣素、树脂以及淀粉等营养成分，进入人体后具有一定促进血液循环、血液流通等作用，具有一定驱寒暖身的作用。

2、补气补血：姜枣茶中含有大量的铁元素，而铁元素是人体合成血红蛋白的必须元素，具有一定补血作用，其次姜枣茶中红枣营养价值较高，具有一定补气血作用。

3、美容养颜：姜枣茶中，生姜含有丰富的淀粉、挥发油、多种氨基酸以及姜辣素，其中姜辣素具有很强的对抗氧化基作用，可以在一定程度上延缓人体衰老。红枣中含有大量的维生素C，而维生素不仅具有很强的抗氧化性，还可以促进人体细胞再生，帮助人体润肤、防衰老，所以姜枣茶具有一定美容养颜的作用。