欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。做陈皮鸭的正确方法，陈皮鸭做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 材料：陈皮10g，鸭子1只，调料适量。
2、 陈皮洗净切丝。将鸭子去除羽毛和杂质，洗净，放入锅中，加水，略煮，取出，放凉，去鸭骨。将去骨鸭胸朝上放入搪瓷锅内，用适量奶粉和鸡汤熬制炖鸭原汤，加入料酒、酱油和胡椒粉，搅拌均匀后倒入搪瓷锅内，再将陈皮放在去骨鸭上蒸30分钟。
3、 功效：健脾开胃，适用于脾胃虚弱、食欲不振、营养不良、体虚消瘦等。
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