欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。在家怎么做洋芋饭窍门，洋芋饭做法步骤介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：土豆一个，肉，凉饭，盐，油。

2、 土豆洗净，去皮，切成小块，肉切块。

3、 因为肉是冷冻的，所以不要加油，先把水煎一下。炒到水差不多了，加入油翻炒。

4、 将肉炒香，加入土豆和盐。

5、 当土豆煎至半熟时，去掉多余的油。

6、 把米饭铺在土豆上。

7、 盖上锅盖，小火煨一会儿，把火候降到最低，不然土豆就糊了。

8、 炖5-6分钟后，加盐，翻炒几次，将土豆和米饭混合均匀。

9、 将温度从90调至60，继续盖上锅盖炖至土豆变软。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。