愫细是爱尔兰人，是《第二炉香》中的人物。《第二炉香》是现代作家张爱玲创作的中篇小说，发表于1943年《紫罗兰》杂志第五、六期，收入1944年8月上海杂志社《传奇》，中国大陆地区版本收录于小说集《倾城之恋》。该小说讲述了一个处在异地他乡的白种人罗杰的不幸婚姻与人生悲剧。小说以性的本能缺失为构架，通过文中各个人物的悲惨经历发出了对性与本能、人性与社会甚至时代苍凉的反思与批判。